「脂質を摂ると太るので、肉や魚は食べません…！」。「肉や魚は食べないけど、野菜炒めとか市販されている鶏むね肉は食べています…！？」という方も多いのではないでしょうか？脂質は、糖質やタンパク質と並ぶエネルギー産生栄養素のひとつで、最も効率のよ…